Sau sinh con ăn rau gì nhiều sữa?

Mẹ nên sử dụng các loại rau củ, trái cây đa dạng theo 5 nhóm màu: xanh lá cây, vàng/cam, đỏ, tím/xanh lơ, trắng/nâu:

- Rau củ màu xanh lá cây: Bông cải xanh, rau bina, rau cải, măng tây…Các loại rau lá xanh như rau cải chân vịt, súp lơ xanh còn chứa nhiều folate (Vitamin B9), vitamin A, C, K. Các loại rau lá màu xanh thẫm còn chứa nhiều sắt (sắt non-hem)

- Rau củ màu vàng, cam: Bí ngô, cà rốt, ớt chuông vàng, khoai lang…Rau củ màu vàng, cam do thành phần caroteinoids tạo nên. Một loại caroteinoid phổ biến là betacarotein có nhiều trong khoai lang, bí đỏ, và cà rốt. Chất này vào cơ thể chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng giúp bảo vệ các màng nhày (ống tiêu hóa, hô hấp) và sức khỏe của mắt.

- Rau củ màu đỏ: Cà chua, ớt chuông đỏ, của cải đỏ, táo, dưa hấu…. Rau quả màu đỏ cũng chứa nhiều vitamin và chất khoáng quan trọng như kali, vitamin A, vitamin C và folate.

- Rau củ màu tím, xanh lơ: của cải đường, bắp cải tím, cà tím…Các loại rau củ này có tác dụng chống oxy hóa giúp bảo vệ sự phá hủy của tế bào và làm giảm nguy cơ ung thư, đột qui và bệnh tim mạch

- Rau của màu trắng, nâu: bông cải trắng, củ cải trắng, nấm, khoai tây…Rau quả màu này có nhiều hoạt chất sinh học như allicin (trong thành phần của tỏi) có đặc tính chống virus và vi khuẩn, giảm nguy cơ huyết áp cao, giảm cholesterol trong máu, ung thư và bệnh tim mạch.

Tuy nhiên để có nguồn sữa dồi dào điều quan trọng nhất là mẹ cần cho bé bú nhiều và đúng cách hoặc vắt sữa thường xuyên, giữ tâm trạng thoải mái. Ba mẹ có thể tham khảo thêm chế độ ăn uống dành cho mẹ cho con bú để thiết lập những khẩu phần ăn phù hợp cho mẹ ở giai đoạn này.

Nguồn tham khảo: http://viendinhduong.vn