Top 5 sai lầm ba mẹ thường gặp khi cho trẻ ăn dặm

1. Chỉ cho trẻ ăn nước mà không ăn cái
Sai lầm chủ yếu là cho trẻ ăn dưới dạng nước hầm xương, hầm rau củ (chỉ cho ăn nước, không ăn cái) vì sợ trẻ hóc. Không cho trẻ ăn trực tiếp thực phẩm có chất đạm dồi dào như thịt, cá, trứng vì sợ trẻ đầy bụng, các loại hải sản gây trẻ ho và tiêu chảy. Ngoài ra, ba mẹ chưa tận dụng nguồn đạm từ thực vật quý như các loại đậu đỗ, lạc, vừng,...

2. Ít sử dụng dầu mỡ trong bữa ăn của trẻ 
Nhiều ba mẹ cho rằng dầu mỡ gây khó tiêu, tiêu chảy. Nhưng dầu mỡ rất giàu năng lượng và giúp hoà tan các vitamin tan trong chất béo như vitamin A,D,E, K khiến cơ thể dễ hấp thu và phát triển trí não. Việc ba mẹ không cho hoặc cho rất ít dầu mỡ vào bột, cháo của con có thể khiến trẻ không được cung cấp đủ năng lượng cần thiết để phát triển.

3. Không cho trẻ ăn các loại rau xanh 
Thường các mẹ chỉ sử dụng nước luộc rau để nấu bột cháo cho trẻ, và hay sử dụng đơn điệu các loại củ như cà rốt, khoai tây, bí đỏ sẽ gây cảm giác nhàm chán trong bữa ăn của trẻ. Trong khi đó, các loại rau màu xanh đậm cung cấp các vitamin và khoáng chất quý cho trẻ như vitamin C, sắt,...Ba mẹ nên phối hợp các loại rau củ đa dạng để bữa ăn của bé đầy màu sắc, hấp dẫn.
4. Cho trẻ ăn thức ăn xay nhuyễn trong thời gian dài
Nhiều ba mẹ nghĩ xay nhuyễn thức ăn giúp bé ăn nhanh và tiêu hóa tốt hơn. Nhưng thực tế, trẻ không được nhai, chỉ biết nuốt chửng, do vậy bé không cảm nhận được mùi vị thức ăn tốt hơn và sẽ nhanh chán bữa ăn. Quan trọng nhất, bé sẽ không có nhiều cơ hội để tập phản xạ nhai. Điều này gây cản trở trong chế độ ăn uống dễ dẫn đến biếng ăn, kén ăn, khiến bé không phát triển toàn diện so với bạn bè cùng trang lứa.

5. Cho trẻ ăn quá nhiều trong một bữa
Ba mẹ thường có thói quen cho trẻ ăn quá nhiều, tạo bầu không khí căng thẳng áp lực cho trẻ khi đến bữa ăn. Từ đó dẫn đến tình trạng bé sợ sệt, né tránh khi đến bữa ăn. Ba mẹ nên cho trẻ ăn theo nhu cầu, chia nhiều bữa nhỏ trong ngày tránh tình trạng bé ăn quá no hoặc quá đói. Quan trọng hơn hết đó là tạo sự thoải mái và bầu không khí vui vẻ trong giờ ăn để tăng sự hào hứng và thích thú đối với trẻ

Nguồn:

• Dinh dưỡng học, Bộ Môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

• Dinh dưỡng cộng đồng, Bộ Môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

• Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, Bộ Y Tế, 2016